Sätt krydda på undervisningen

Show full item record

Files for download

Facebook

Simple item record

Publication Bachelor thesis
Title Sätt krydda på undervisningen
Author(s) Svalin, Matilda
Date 2006
Swedish abstract
Sätt krydda på undervisningen tar dig med på en resa genom kryddhistorian. Jag försöker i detta arbete belysa kryddornas historiska värde. Men framför allt får du följa med på en resa till kryddlandet Indien, dit jag for under hösten 2002 med kursen ”Möte med U-land” och stifta bekantskap med de olika kryddor som används i de två delstaterna Tamil Nadu och Kerala. Genom intervjuer, studiebesök på en multiplantage samt litteratur försöker jag ge er en bild av indiernas förhållande till kryddor. Detta arbete innehåller förutom ovan beskrivna studier, ett förslag till hur man kan krydda biologiundervisningen. En utförlig beskrivning av de kryddväxter jag fann i Kerala finns att tillgå som en kunskapsbank inför de elevaktiva momenten.
Publisher Malmö högskola/Lärarutbildningen
Language swe (iso)
Subject(s) kryddor
storyline
historia
Tamil Nadu
Kerala
ämnesövergripande
Handle http://hdl.handle.net/2043/2005 (link to this page)

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Search


Browse

My Account

Statistics